Mr.郭的美食狂想

大家好，今次郭先生要來為大家介紹一間....老麵店

但，先說明，這間老麵店確實是開很久了

郭先生也吃N年了，可是呢，這間老麵店的生意卻一直是普普通通

說是普普通通，生意沒有特好，是一定有它的原因在

就讓我們往下走，來看看為啥是老店，生意卻還是普普吧～

身為老鳳山人，應該幾乎都知道這間麵店

這間麵店招牌上寫麻醬麵，叫麗玉麵店

麗玉麵店的店內其實滿簡陋的，連餐桌上也是擺的隨興

下圖是醬料區，以前麗玉隨桌有醬料

現在麗玉麵店的醬料需自行拿取，已不再是每桌都有了

接著，進入食物主題

郭先生要先聲明，來這裡，郭先生幾乎不點滷味

因為某次郭先生在這裡點完滷味後，看著滷味操作者拿完錢後也不洗手也沒擦，直接接著拿滷味切....

是啦，這裡是小吃店，郭先生當下也沒說啥

不過就是記在心裡面，以後來這裡盡量不要點滷味就是了(好險通常煮麵的和切滷味的都不是同一人ㄏㄏ)

首先是麻醬麵，碗中那半顆滷蛋是郭先生加價購的(迷之聲:阿不是說不吃這的滷味!?)

那滷蛋就不提的，普普通通，沒特別入味，但也不難吃

麗玉麵店的麻醬麵有一個不錯的地方，那就是配菜通常給的滿豐富的

通常在沒有天災不斷的時候，這裡的麵都有豐富的、能增加口感的配菜

麗玉麵店的麵通常都是細麵，麵體通常都煮的不過爛

這裡的麻醬麵嚐來是肉味較淡(如肉燥之類)，比例上麻醬的味道比肉味重上許多，且這裡的麻醬麵也不會有油臭

不過，郭先生個人認為，這裡的麻醬和肉味的比例抓的不太好

麻醬味重了些，肉味太淡了，這是我對這裡麻醬麵的看法

但，說比例抓的不好，也不至於到難吃，口味就是中規中矩這樣

然後是燙青菜，今次共點了一大份空心以及一大份大陸妹

但郭先生只拍了空心菜，因為兩種菜的調理方法根本是一模一樣(迷之聲:沒拍就沒拍廢話一堆)

麗玉麵店連燙青菜也是非常非常清淡的、無肉味的

其實，看那肉燥就知道了，給的那麼少，要有肉味也難

這裡的燙青菜除了清淡和極少的肉燥外，還加入了生蒜

所以嚐來是生蒜味為主，不過說為主，也不濃郁就是了

接著是魚丸湯，我覺得麗玉麵店的湯真的是非常、總是讓人失望

麗玉麵店的湯頭通常都是非常非常非常清淡，清淡到讓人失落(話說我好像也從來沒在這裡喝過濃郁的大骨湯ㄏㄏ)

這魚丸湯的魚丸吃起來是彈牙的，帶淡淡的魚味這樣

在湯清清如水的情況下，比起湯來那魚丸實是讓人感到愉快許多

麗玉麵店

地址：高雄市鳳山區中正路101號

營業時間：11:00 - 20:30 (每週四店休)

電話：07-741-9455

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此次用餐時間為2016/12/19

後記：

麗玉麵店是一間奇妙的老麵店，口味不上不下，但也是開了許久

這裡的衛生，在麗玉本人在做的時候，實在是有點可怕

但現在的衛生環境，已經比以前好上許多了(對,現在麗玉只是在麵店裡打打醬油)

郭先生認為，這間麗玉麵店不是一間必吃的老麵店，因為口味真的就是中規中矩

但，若真的真的真的不知道要吃啥，且只想打發一餐的話，麗玉麵店倒是一個不錯的選擇

阿，郭先生在打這篇食記的時候忽然想到，也許嗜吃清淡口味的看倌會喜歡麗玉也不一定ㄏㄏ

此次用餐共230元/2人，以上，謝謝各位看倌們耐心看完～