Mr.郭的美食狂想

大家ㄤㄤ，今天郭先生要來介紹一間主打多樣蔬菜甲嘎霸的火鍋店

阿對了，因為今日前來用餐的時候外頭正下著雨

這間百岳神農宴從剛開幕的時候，郭先生就有前往消費過

那時，在文山特區還有一間紅極一時，但現在已經倒掉的同類型甲糙假嘎霸，那間店叫百草饌

所以若以煉蠱的概念來比喻，這間百岳神農宴應當是蠱中之王(迷之聲:這啥狗屁邏輯,才兩間豪ㄇ)

百岳神農宴的吃到飽(沒錯他們有做單點)有一個很明顯的弱點(或者牽強一點也可以說是強項啦)，就是他們吃到飽的鍋底只有一種

雖然那鍋底號稱是健康純素，但郭先生個人覺得是單調無趣

當然，實際上應該是健康啦，只是對於吃慣葷食的人來講，這鍋底實在是太無聊了

好啦，照慣例，吃到飽的餐廳郭先生通常不會全部評點

就是幾張店內食材照，然後等等會隨機抽樣這樣

水果甜點沙拉區

葷熟食區

素熟食區

蔬菜區，菜的種類會隨季節不同

切肉區，每桌都有夾子，點肉要利用夾子去切肉區點，有牛、豬、鯛魚

菇類火鍋料區

冰淇淋區，這個冰淇淋郭先生今次沒吃，因為我個人覺得不太好吃

牛肉，油花不怎麼樣

豬肉，品質還可以

鯛魚，這肉是全部的肉品裡面送的最慢的

又拖又慢，而且送來的魚片又少

這是自己配自己挾取的蔬菜拼盤，我們能稍微看見，百岳神農宴的蔬菜都還滿乾淨的

並且不管是菇類，或是蔬菜，其新鮮程度都還不賴

接著，進入隨機挑選的料理區(這裡的料理是會隨著季節更替的)

第一樣是藥草煎蛋，煎的香且好吃火候不錯，但沒啥藥草味

然後是雷公根白斬雞，吃起來有雷公根特有的氣息，不過我無法和沒吃過雷公根料理的看倌們形容雷公根的味道

熟度是不錯，不過那肉質.....就是一般肉雞的肉質這樣

接續，是上方鍋底旁的綠色不明液體飲品，那飲品是一人一杯隨人頭附贈的

喝來是酸且微甜，然後帶個有點重的草味...

那草味有點類似精力湯，但又比精力湯更像飲料一點

再來是熟食區的熟蝦，這蝦子品質真的慘不忍睹，肉爬爬又不甜，難吃死了

接著是奇妙的小炒，這小炒炸的乾香

其滋味很夠，但有點硬

最後是隨機點用的豆花，這豆花很濃郁，讓我十分喜歡

並且，這豆花沒有怪味，個人認為這豆花的口味和李記豆漿的豆花品質差沒有很多

百岳神農宴

地址：高雄市鳳山區文龍東路778號

營業時間：週一至週五 11:00 - 14:30 、 17:30 - 21:30 ； 週六週日 11:00 - 22:00(不定休)

電話：07-780-9797

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此次用餐時間為2016/11/27

後記：

這篇食記其實滿簡單的，並沒有太多熟食料理的點評

原因無他，因為這種吃到飽，特別是這種吃"草"的吃到飽，其重點是那些"草"而不是熟食

那些"草"的品質，其實明眼人一看就明白，再加上，這次前往用餐時的再前一陣子天災不斷(2016/11)

因此，更能顯現出這種以"草"為主打的專賣店其品質控管到底如何

如圖所見，這裡的"草"新鮮且"乾淨"(雖然郭先生以前也曾在百岳神農宴吃到品質不佳的蔬菜，但通常過一陣子再回訪品質就能回調回來)

因此，既然重點已點到，那郭先生就不再多加畫虎蘭了

此次用餐共1317元/3人，以上，謝謝各位耐心看完～