Mr.郭的美食狂想

前陣子漢神周年慶(2016/11底)，郭先生在難得的吃完午餐後陪小龍貓

逛街逛到又難得的肚餓，於是郭先生又難得的吃了當日第二餐(迷之聲:繞口令喔?)

在晃到美食街後，依然像往常一樣不知吃啥

丸龜？不要我覺得太難吃

麥當勞？太大眾了

往上走去漢來？很晚了，我不想去龍蝦酒殿

於是左思右想閒晃了個半圈後，郭先生和小龍貓就不知不覺的往屯京拉麵邁進...

屯京拉麵，是郭先生心目中高雄值得一吃的拉麵之一

原因並非屯京拉麵超好吃，而是他們的ＳＯＰ標準做得還不錯，端出來的拉麵水準總是立於南部正日式拉麵平均值之上

當然啦，屯京拉麵並不是高雄最好吃的拉麵

但如果看官您肚子餓，然後不知道該吃啥，那麼屯京拉麵將會是我們值得考慮的店家之一

下圖為屯京的桌面，上有菜單筷子ＤＭ以及紙巾和調味佐料

不過拍到這裏，真忍不住要抱怨一下

當日前來用餐明明已是離峰時段(晚八半)，店內客人寥寥無幾

但屯京卻還是硬要把我們安插在兩人座，然後我們剛到入口的時候明明內有四人空桌卻不帶我們入位，真的是很不知變通

承上，此時店內真的並沒幾桌顧客

點完餐後，郭先生和小龍貓稍微等了一下，很快的，餐點便送達了

今次郭先生點了超值東京豚骨拉麵，小龍貓點了麻辣豚骨拉麵

這是郭先生的豚骨拉麵，拉麵內有叉燒、椒鹽香油味的油蔥絲、略帶煙燻味的筍干以及脆海苔

當然，那海苔剛上桌的時候是脆的，但過了一會兒很快就軟了(迷之聲:廢話海苔會吸水ㄚ)

今次郭先生點的湯頭是特濃，那湯頭略帶著這裏筍乾的煙燻味

其豬油脂算多，而雖然這是特濃口味，但和現在南部如雨後春筍般冒出的正日式鷹流拉麵相比，其鹹度台灣人應當是比較能夠接受的

然後，要特別提出來的，是屯京拉麵的叉燒

屯京拉麵的叉燒非常不簡單，所有好吃的叉燒特點，屯京拉麵的叉燒一個都沒有，就是非常普通的叉燒片這樣

至於麵體的部分，屯京拉麵的拉麵都是粗拉麵

這的拉麵帶咬勁，並且不易爛且能吸收湯汁，個人認為還滿不錯

拉麵麵體的照片郭先生在最後會補上，因為小龍貓的拉麵麵體和郭先生的拉麵麵體是一樣的

接續，是小龍貓的麻辣拉麵，口味是普通的，並無加重到特濃

其實，郭先生以往來屯京拉麵吃那麼多次，從來都沒點過這裏的麻辣拉麵，今天也是初初嚐到

這碗麻辣拉麵的配料和上方的豚骨拉麵是一樣的，甚至連麵體也是，差別只在於湯頭的部分

屯京拉麵的麻辣拉麵湯頭喝起來麻香帶"勁"，沒錯，是有後勁的那種辣，辣味方面是偏中小辣

今次是郭先生第一次吃到屯京拉麵的麻辣拉麵，難得的，這裡的麻辣拉麵給郭先生帶來滿好的印象(郭先生吃過的麻辣拉麵不算少，多數都不讓我驚豔或印象深刻)

最後是麵體，如上方所述，屯京拉麵的麵體是粗拉麵麵條，就拍個照讓大家看看這樣ㄏㄏ

屯京拉麵 TONCHIN (台灣)。高雄漢神店

地址：高雄市前金區成功一路266-1號 漢神百貨B3F

營業時間：週一至週四11:00〜22:00、週五至週六11:00〜22:30、週日10:30〜22:00

電話：07-215-9898

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此次用餐時間為2016/11/27

後記：

郭先生來屯京拉麵吃了N次拉麵後，有了一些心得

個人認為，屯京拉麵的薯條和麥當勞的薯條有87%像，不必特別點(當然啦，想點來吃爽度的也可以)

而屯京拉麵的沙拉則和小七的沙拉也有87%像，所以也沒什麼好點的(當然啦，想點來吃健康的也可以)

至於炸雞，郭先生認為屯京拉麵的炸雞也很普通(當然啦，想滿足叫雞的慾望的也可以)

總結－來屯京拉麵就吃拉麵就好了，別的不要亂點

此次用餐共520元/2人，以上，謝謝各位看倌們迅速的看完這篇簡短的食記～