Mr.郭的美食狂想

是的，請看標題

今次郭先生頭殼壞去，居然跑來挑戰台灣咖哩的巨無霸咖哩

先說結局：挑戰到後來郭先生輸了

恩，好啦這不是重點，因為我來吃這個巨無霸咖哩本來就不是為了要贏ㄏㄏ

我會來這裡，是因為台灣咖哩之前廣告打滿大的，在各家部落客常常能見到台灣咖哩的文章

阿他們的咖哩究竟味道怎樣？我很好奇，所以，今天我來了

今天造訪的是台灣咖哩澄清店，這間是近期(2016年)新開幕的，雖然店面小小的，但是是新穎的

如下圖，今次郭先生要來挑戰的就是這個巨無霸咖哩

那巨無霸咖哩的廣告上，寫著1300g，不過，還請各位看倌先別覺得挑戰成功機會滿高，因為..

台灣咖哩的巨無霸大胃王咖哩其1300g只是"純"指白飯的重量，還未加入咖哩醬以及一旁的配料重量

並且，其挑戰時間他們只給20分鐘而已，無法在時間內吃完便算挑戰失敗

恩恩，這真是惡意滿滿的設定啊...

進入店內，先稍微拍下菜單

台灣咖哩澄清店的廚房是採透明式，不過我覺得有透明跟沒透明根本差沒多少

因為一來這裡的廚房人員有些沒戴口罩有些有，並且也沒有戴帽子

二來這個透明廚房離消費者有點遠，而且還有吧台阻隔，一般消費者根本也無法仔細的看到裡面

拍拍桌面，基本餐具、冰水、杯子面紙這樣

接下來，是點用巨無霸咖哩附贈的飲品

由於郭先生一開始就不打算獨自"挑戰"，因此，今次在台灣咖哩澄清店我和小龍貓只點了一份巨無霸咖哩而已

我們的想法是，郭先生先吃，若吃不完(雖然早預料到一定吃不完，但還是白目想試看看)，小龍貓接棒這樣

咖哩上桌後，一如郭先生在其他部落客的文裡看見的，"看起來"並不大份

不過沒關係，郭先生等等還有拍其他張照片，來證明這份咖哩的巨大

此份巨無霸咖哩上方有一顆生蛋黃，生蛋黃旁邊據聞是台南擔仔肉燥

而咖哩飯旁邊則是有炸雞肉、炸雞排、川燙豬肉片、蔥花蒜末等配料

先評咖哩和肉燥及白飯，這裡的白飯煮得不錯，粒粒分明挺好吃的

接著是肉燥，雖根據店家介紹，那肉燥是台南擔仔肉燥，但根據郭先生的台南擔仔麵經驗，那肉燥和台南擔仔肉燥根本就不像，只有偏甜的口味上稍像而已

再來是咖哩，台灣咖哩澄清店，不，應該說所有台灣咖哩的咖哩，都是中央工廠出來的

在郭先生吃來，是類似外面通路買的到的爪哇咖哩口味，並且這裡的辣度會辣，對敢吃辣的看倌們來講，約是小辣的程度

接續是川燙豬肉片，這豬肉片並非白煮，而是以醬汁川燙的

豬肉品質不怎樣，吃來無豬肉甘甜，其醬汁氣息則是類似照燒

再來是一旁的蒜末蔥花，由於台灣咖哩澄清店的咖哩偏向重口，因此意外的，那蔥花和蒜末加入咖哩中吃還滿添香融入，並不會顯得突兀

然後是炸雞排，明顯的，這是雞胸的部位

台灣咖哩澄清店的雞排吃起來爬爬，我個人覺得一般外面的鹹酥雞或雞排都屌打這裡的炸雞排

接著是炸雞肉塊，這炸雞肉塊非常台式，厚實且大有湯汁，算今日炸物表現最佳的一樣

最尾是泡菜，這泡菜是無限續的，就算點其他咖哩品項也是可以無限續

台灣咖哩澄清店的泡菜是店內手工自製，難得不是中央工廠出來的

今次的泡菜吃起來是醋酸味重，且醃製的徹底，多數的水份均有脫出

台灣咖哩．澄清店

地址：高雄市三民區澄清路702號

營業時間：週一至週日11:00 - 21:00（不定休）

電話：07-767-6658

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此次用餐時間為2016/11/6

後記：

今天吃到的咖哩，給了郭先生一個非常不妙的直覺－這裡的咖哩和小七賣的咖哩有87%像

說像，是指製程不是口味，都非純天然手工，令郭先生吃的膽戰心驚

總而言之，來這裡吃飯，我覺得和我在鹹酥雞店買炸物然後去小七買咖哩飯配著吃有87%像

若有看倌問我，下次郭先生是否還願意到台灣咖哩光顧用餐？

郭先生會告訴您，雖然這裡定價不高，但其口味對我來說真的太沒有深度，甚至沒有深度到定那個價格還讓郭先生覺得太貴了

所以，我未來若情非得已，我是絕對不會再來台灣咖哩用餐的

此次用餐共500元/2人，以上，謝謝各位看倌們看完～

11/28更新：目前台灣咖哩澄清店，白飯無限量供應